jueves, 14 de noviembre de 2013
Una empresa de la ciudad española de Barcelona ha desarrollado una impresora de comida 3D para preparar no solo chocolates, sino también raviolis, panes o cualquier alimento cuya base sea una masa, pasta o un líquido sólido.
A diferencia de otras impresoras 3D, que típicamente imprimen en un único material, la impresora de la compañía Natural Machine utiliza seis cápsulas, lo que permite hacer comidas mucho más complejas. Además, tiene integrado un calentador para conservar los alimentos calientes durante el proceso de impresión, informa el diario 'The Wall Street Journal'.
"Esta tecnología consiste en un glaseado. Además de hacer cosas como pasta, esta impresora también decora tartas o añade complicados diseños a los alimentos", indicaron representantes de la empresa barcelonesa.
Pese a que la impresora, que costará unos 1.000 euros (alrededor de 1.346 dólares), es bastante lenta, "es más rápida que preparar un plato a mano y es más constante", agregaron sus desarrolladores.
Pese a que la impresora, que costará unos 1.000 euros (alrededor de 1.346 dólares), es bastante lenta, "es más rápida que preparar un plato a mano y es más constante", agregaron sus desarrolladores.
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