El saber nunca está de mas

El Vaticano informó este jueves que los homosexuales y lesbianas deben ser tratados con respeto, que sus hijos deben ser bautizados en la iglesia, y admitió que los sacerdotes católicos en ocasiones no están seguros de cómo lidiar con parejas del mismo sexo.

Todavía hay “cierta incertidumbre respecto al desafío de aceptar a estas personas con un espíritu misericordioso y, al mismo tiempo, mantener la enseñanza moral de la Iglesia”, mencionó el Vaticano en un documento, denominado un Instrumentum Laboris.
 
El documento rechaza firmemente el matrimonio gay, por ejemplo, pero también dice que los líderes católicos “están tratando de encontrar un balance entre las enseñanzas de la Iglesia sobre la familia y una actitud respetuosa y sin juicios hacia las personas que viven en uniones homosexuales”.

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A menudo las chips o patatas fritas que vienen apiladas en el paquete contienen tan poca patata que en realidad “técnicamente no pueden ser consideradas como patatas fritas”. Ellos mismos lo dicen!.

Entonces, si no están hechas a base de patatas, ¿qué son exactamente?

El proceso comienza con una papilla de arroz, trigo, maíz y copos de patata a las que se les da forma.

Esta sustancia en forma de masa se extiende en una hoja ultra delgada y es cortada por una maquina en forma de chips.

Los chips están cargados con productos químicos que causan cáncer
Uno de los ingredientes más peligrosos en las patatas fritas o chips no es agregado intencionalmente, sino que es un bioproducto del procesamiento. La acrilamida, un químico potencialmente tóxico y que causa cáncer, se forma cuando los alimentos ricos en carbohidratos son cocinados a altas temperaturas, ya sea horneados, fritos, asados o tostados

De acuerdo con un análisis realizado en el 2005, TODOS los productos de patatas fritas o chips analizados excedían el límite legal de acrilamida de 39 a 910 veces y los productos de chips horneados a menudo contiene más acrilamida que sus contrapartes fritas. Del mismo modo, las chips son notoriamente altas en este producto químico tan peligroso. De hecho, es tan alto que en el 2005 el estado de California, EE.UU. demandó a los fabricantes de chips por no advertir a los consumidores sobre los riesgos a la salud de la acrilamida contenida en sus productos. Se llegó a un acuerdo en el 2008 cuando Frito-Lay y otros fabricantes de chips aceptaron reducir los niveles de acrilamida en sus chips a 275 partes por billón (ppb) para el 2011, que es lo suficientemente bajo para no verse en la necesidad de poner una etiqueta de advertencia de cáncer. ¿Lo habrán reducido?

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El doctor Julius Guccione (50), investigador cardíaco de la Universidad de California, quedó fascinado la primera vez que vio una imagen virtual de un corazón latiendo. Ya venía utilizando modelos matemáticos para investigar el corazón a lo largo de toda su carrera, pero entonces Dassault Systèmes, una compañía francesa de software de diseño y simulación, creó una imagen completa 3D de los impulsos eléctricos y las contracciones que permiten que el corazón funcione.





“Esto es algo que los médicos intentan desde antes del siglo XX”, dice entusiasmado. La construcción de un corazón que late en 3D da a los médicos la esperanza de algún día poder diagnosticar y tratar en función de las fuerzas únicas que operan en cada caso, e incluso hasta ensayar una cirugía de corazón abierto antes de abrir el pecho del paciente.

“En el corazón no hay solo tejido: también hay corriente eléctrica. Yo lo comparo con una máquina“, dice Bernard Charlès, CEO de Dassault Systèmes, empresa que crea maquetas digitales de máquinas como aviones y autos desde hace más de 30 años. Con ingresos de US$ 2.800 millones y 11.000 empleados en todo el mundo, es líder en el mercado de software de gestión del ciclo de vida de los productos (PLM) -de US$ 16.000 millones-, que utilizan los ingenieros de empresas como Boeing y Gap para administrar el desarrollo de todo tipo de productos para ahorrar tiempo y dinero.

Como sugiere el proyecto Living Heart, Charlès, de 56 años, está conduciendo la empresa hacia nuevas direcciones como parte de un plan para duplicar los ingresos en cinco años. En lugar de solo comercializar software para diseñadores y fabricantes, Dassault Systèmes quiere ser una “empresa de experiencias 3D” cuya tecnología de simulación se pueda aplicar a prácticamente cualquier cosa.

El próximo paso: corazones 3D personalizados. La idea es que los médicos tomen el modelo de latido normal de Dassault Systèmes y lo modifiquen para reflejar el comportamiento de un corazón particular según lo detectado mediante resonancia magnética o eco-cardiograma.
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Algunos defectos de nacimiento en los recién nacidos podrían ser cosa del pasado algún día, debido a las nuevas tecnologías robóticas desarrolladas para realizar cirugías en los bebés en el útero.

La espina bífida es una de esas enfermedades, que afecta a aproximadamente uno de cada 2,500 recién nacidos en todo el mundo, donde una lesión en la espalda deja expuesta a la médula espinal en el útero, lo que genera discapacidades graves, dificultades de aprendizaje, y en algunos casos la muerte.

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De acuerdo con lo señalado por los científicos, se revisaron 10 estudios realizados a un total de 1.492 hombres, los cuales entregaron como resultado que el movimiento y viabilidad de los espermatozoides bajó en aproximadamente un 8%, señala dailymail.co.uk.


 
Entre otros resultados, el análisis de los datos indicó que el 14% de las parejas en los países más ricos tiene algún grado de dificultad para alcanzar un embarazo. 

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Los planes de la compañía son fabricar cientos de nuevos autos que no tienen ni volante ni pedales, simplemente un botón para andar y otro para detenerse.
Quienes están a favor de autos sin conductores indican que ayudarán a reducir los accidentes. Pero los críticos afirman que éstos empeorarán el tráfico en las ciudades.

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En la lista anual de las cien compañías con más valor, Millward Brown valora a Google en casi US$159.000 millones, un 40% más que el año pasado, mientras a Apple le otorga una caída de un 20% hasta casi US$148.000 millones.
La lista de las diez primeras la completan IBM, Microsoft, McDonald’s, Coca Cola, Visa, la proveedora de telefonía celular AT&T, Marlboro y Amazon.

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El milagro de un minuto

Desarrollado por StoreDot, una compañía start-up nacida en el Departamento de Nanotecnología de la Universidad de Tel Aviv, Israel, el dispositivo fue presentado el lunes en la conferencia Think Next de Microsoft.

Está basado en péptidos, una serie de moléculas conformadas por aminoácidos que reducen drásticamente los tiempos de carga de los dispositivos electrónicos.

La escéptica audiencia de expertos tecnológicos vio cómo la batería de un teléfono Samsung Galaxy S4 volvía a la vida en menos de un minuto.



El cargador de StoreDot es bastante más grande que un smartphone equipado con una pantalla de cinco pulgadas, pero sus creadores esperan reducir su tamaño. Y aunque la demostración se realizó con un Samsung, los desarrolladores planean adaptar la tecnología a diferentes modelos presentes en el mercado.

Todavía está en periodo de prueba, pero si todo sale según lo presupuestado el cargador sería lanzado comercialmente en 2016 y costaría unos US$30.

Y la compañía ha adelantado que una de las grandes fabricantes asiáticas de teléfonos móviles ha mostrado interés en el proyecto como inversionista estratégico.

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La combinación de un ingrediente del vino tinto con aspirina podría ayudar a destruir células cancerígenas, según una reciente investigación.
La exposición a los dos agentes también ayudó a eliminar las células tetraploides en cultivos tumorales de cáncer de colon humano. El extracto de vino, el resveratrol, se deriva de las uvas rojas y tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas.

"En conjunto, nuestros resultados sugieren que la acción quimiopreventiva del resveratrol y la aspirina implica la eliminación de los precursores de las células del cáncer tetraploides", sostienen los investigadores dirigidos por el doctor Guido Kroemer del Instituto Gustave Roussy en Villejuif, Francia.

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El colorante caramelo que se usa para dar a la Coca-Cola y otros refrescos populares su matiz marrón dorado contiene sobredosis de 4-metilimidazol, un elemente químico con un efecto cancerígeno demostrado en humanos, confirma 'Consumer Reports'.